Картофель с фаршем в духовке
Очень вкусен картофель с фаршем в духовке и зеленью. Такое горячее второе блюдо понравится всей вашей семье, включая ваших деток. Ведь картофель, запеченный с фаршем в духовке намного полезен, чем жаренный.
Сегодня на ужин приготовила именно этот картофель. Он получился таким сочным, горячим и до безумия вкусным. После ужина мои родные остались сытыми и довольными. Спешу и с вами поделиться, дорогие читатели!
Для запеченного картофеля понадобится:
- фарш — 500 гр.,
- картофель — 8 шт. средних,
- лук - 1 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- соль, перец по вкусу,
- яйца — 2 шт.,
- сыр или брынза — 100 гр.,
- зелень укропа для украшения.
картофель запеченный с фаршем в духовке рецепт
1) Средний картофель почистить от кожуры, помыть и нарезать тонкими кружочками. Уложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить, поперчить по вкусу.
2) Готовый фарш выложить на кружочки картофеля, равномерно распределить по всему слою. Присыпать свежей нарезанной зеленью.
3) Помидоры можно использовать как свежие, так и в собственном соку. Помидоры помыть, порезать на дольки и уложить на фарш равномерно.
4) В этом рецепте лук можно добавить, или обойтись без него. Я для пикантности добавила, порезав его полукольцами.
5) Почти готово. Отправляем нашу картошечку в разогретую до 180 °С духовку, примерно на 40 минут. Затем достаём противень и поливаем смесью из 2 взбитых яиц. Сверху яиц посыпаем натёртым сыром или брынзой. И снова в духовку ещё на минут 15.
Похожие рецепты
Сало — рецепты засолки в домашних условиях
Паприкаш — свиные рёбрышки в остром томатном соусе
Как приготовить сочные отбивные из свинины в духовке
Тефтели в кисло-сладком соусе. Пошаговый рецепт для мультиварки
Тесто для пиццы дрожжевое (пресное)
Запеченная уточка с яблоками!