Молодой картофель, жареный с медом
Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления молодого картофеля, жареного с медом:
Молодой картофель тщательно промываем водой. Выкладываем в кастрюлю, наливаем холодной воды, варим на медленном огне 15-20 минут после закипания. В конце варки картофель солим. Затем выливаем картофель в дуршлаг, даем обсохнуть.
В сковороде разогреваем сливочное масло, кладем к маслу мед, размешиваем.
Далее выкладываем в сковороду наш картофель.
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, периодически переворачивая лопаткой.
Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.
Перчим по вкусу, если необходимо - досаливаем.
Очень вкусен такой картофель с любым овощным салатом.
Молодой картофель, жареный с медом, готов.
Приятного аппетита.
Сопутствующая информация:
Очень пикантной и новомодной альтернативой меду в кулинарии последнее время становится кленовый сироп. Его удивительный вкус и живительные качества уже давно завоевали любовь и доверие многих и многих ценителей натуральной кулинарии в различных уголках нашей планеты.